Печь для барбекю из кирпича – это не только функциональный элемент для приготовления блюд на открытом воздухе, но и стильный акцент в вашем дворе. Самостоятельное строительство барбекю дает возможность создать уникальную конструкцию, идеально подходящую для вашего участка. В статье рассмотрим основные этапы работы, необходимые материалы и практические советы.
Подготовка к строительству
Выбор места
- Безопасность: Расположите печь на безопасном расстоянии от зданий, заборов и деревьев.
- Удобство: Печь должна находиться недалеко от дома, чтобы было удобно переносить продукты и посуду.
- Роза ветров: Учитывайте направление ветра, чтобы дым не попадал в зону отдыха.
Проектирование
- Создайте чертеж или эскиз будущей печи. Укажите размеры, расположение топки, решетки, рабочей зоны и дымохода.
- Определитесь с типом конструкции: будет ли это простой мангал или комплекс с духовкой, столешницей и мойкой.
Материалы и инструменты
Для строительства барбекю из кирпича понадобятся:
- Кирпич: Огнеупорный (для топки) и облицовочный.
- Раствор: Смесь цемента, песка и глины.
- Фундамент: Бетон или блоки.
- Инструменты: уровень, шпатель, строительный миксер, рулетка, мастерок.
Этапы строительства
1. Закладка фундамента
- Разметка: Отметьте площадь под основание (обычно 1,5–2 м²).
- Копка: Выкопайте яму глубиной 30–40 см.
- Подготовка основания: Засыпьте щебень и песок слоем 10 см, утрамбуйте.
- Заливка бетона: Установите опалубку и залейте бетон. Дайте ему высохнуть в течение 5–7 дней.
2. Возведение цоколя
- Уложите первый слой кирпича на цементный раствор. Проверьте уровень.
- Цоколь должен быть прочным, чтобы выдерживать вес конструкции.
3. Строительство топки и дымохода
- Используйте огнеупорный кирпич для внутренней части топки.
- Кирпич укладывайте на смесь из глины и песка – она выдерживает высокие температуры.
- Создайте уклон дымохода для эффективного вывода дыма.
4. Облицовка и декор
- Облицуйте печь облицовочным кирпичом или декоративной плиткой.
- Добавьте металлические или каменные элементы для украшения.
Полезные советы
- Тщательно следите за горизонтальностью рядов. Используйте строительный уровень после укладки каждого ряда.
- Не спешите с кладкой. Раствор должен схватываться, чтобы конструкция была прочной.
- Добавьте вентиляцию. Установите вентиляционные отверстия для лучшей тяги и горения.
- Укрепляйте углы. Используйте металлические уголки для усиления конструкции.
- Сделайте навес. Он защитит барбекю от осадков и продлит срок службы.
Уход за печью
После завершения строительства важно правильно ухаживать за печью:
- Очистка: Регулярно удаляйте золу и остатки углей.
- Проверка дымохода: Убедитесь, что он не забит.
- Покрытие: Обработайте кирпич защитным составом для защиты от влаги.
Заключение
Печь для барбекю – это отличное решение для любителей готовить на свежем воздухе. С соблюдением всех этапов строительства и правильным уходом ваша печь будет радовать долгие годы.
Не забывайте, что ключ к успешной постройке – это планирование, качественные материалы и аккуратность в работе. И конечно, для вдохновения обязательно посмотрите барбекю фото из кирпича.